📁 酒文化
共 9269 篇酒精度对葡萄酒品质的影响
酒文化 📅 07-29 👁️ 227
只要是酒，就会含有有酒精。葡萄酒同样是酒精饮品，有的人喜欢高酒精度——一般是14度及以上;有的人则喜欢低酒精度。到底葡萄酒的酒精度高了好?还是低了好? 2014年北半球的葡萄收获已经完成了，每到这个时候...
虾皮肉馅煎蛋
酒文化 📅 07-29 👁️ 219
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防...
露喜龙魅力之旅 品美酒赏美景
酒文化 📅 07-29 👁️ 242
露喜龙地区位于法国南部，与西班牙接壤，该地区群山环绕，毗邻地中海。行政划分隶属于朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区。露喜龙产区的葡萄种植是由希腊人第一次引入的，到现在已有将近2800年的葡萄...
盘点10个产区的红葡萄酒风味分布图
酒文化 📅 07-29 👁️ 234
众所周知，葡萄酒的风味千变万化，来自不同产区的葡萄酒有不同的风味特征。同一款葡萄酒，在不同的环境不同的时机，每个人的风味感觉都有所不同，而玩味这些风味也成为很多人喜爱葡萄酒理由。要想更好的了解葡萄酒风味，就赶紧来看看佳酿网小编为大家提...
5款葡萄酒和寿司的搭配组合
酒文化 📅 07-29 👁️ 230
普通的海鲜肉类搭配葡萄酒并不难，配上一款长相思就可以了。如果吃的是寿司，就不能这么简单了。寿司的特点在于酱汁里有醋和酱油，还有擅长攻占味蕾的“芥末”。下面佳酿网小编为大家提供5款葡萄酒和寿司的搭配组合。 ...
法国波尔多左岸右岸代表村庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 228
听说过法国波尔多的人，一定也听说过“左岸”和“右岸”这两个关键词。“左岸，右岸”一词，最早来源于法国巴黎塞纳河的划分。自十四世纪法国国王把皇宫移到塞纳河右岸后，权...
葡萄园中常见的4种土壤类型
酒文化 📅 07-29 👁️ 221
人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒，在那时，人们不可能对气候和土壤的进行研究，原则上只要能允许葡萄种植的地区，就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品，其中气候与土壤造就了这项艺术品的原材料—&...
什么是“复杂”的葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 238
复杂，多而杂。和不简单是同义词。在葡萄酒品鉴中复杂是一个描述词汇，“这款酒非常复杂、饱满……回味悠长”，什么样的葡萄酒可以叫做复杂?复杂度是指葡萄酒闻起来和在口腔中可被感知到的香气类...
加州圣特露西亚高地5大知名葡萄酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 252
圣特露西亚高地位于美国加州葡萄酒产区。该地区地处山间，临近蒙特利(Monterey)海湾;这里气候凉爽，甚至于在白天，葡萄藤还笼罩在浓浓的海雾中，这为葡萄的完美成熟提供了良好的风土条件。圣特露西亚高地于1991年被指定为AVA产区。如...
5款简单易饮的入门级葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 252
如果和朋友们欢聚一堂共饮葡萄酒，在选酒时就要照顾大部分朋友的口感。因为有的朋友可能刚开始接触葡萄酒，有的可能第一次尝试新的酒款。在这种情况下，如何选葡萄酒就是一个很关键的因素。如果你对选酒不够专业，下面佳酿网小编为大家介绍5款简单易饮...
