📁 酒文化

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懂点儿威士忌:(二)威士忌该怎么喝?

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议,威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法:纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water splash)等。到底哪种才是饮用威...

懂点儿威士忌:(三)苏格兰,威士忌的迦南圣地

酒文化 📅 07-30 👁️ 2

一提起威士忌,大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中,威士忌是分类最多、产地最广的一种。除了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本,英国威尔士、印度、捷克、法国、澳洲及其它很多地区都有出产。看来我们走进威士忌万花筒般的世界,得先学会&...

慕斯卡德白葡萄酒常识

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

慕斯卡德(Muscadet)是一种酒体轻盈的干型白葡萄酒,产自法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区,酿酒葡萄是勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)。这种白葡萄酒一般带有矿物和柑橘味,且酸度高,适合搭配生蚝等多...

细说英国博大酒文化

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

       说起酒文化,大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒,殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史,至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家...

4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

在聚会或应酬时都会要喝酒,但是酒喝多了会伤身,这可怎么办呢?今天,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身,还有养生的效果。 4种喝酒方法养生不伤身 白酒。又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激...

不爱宅家爱“泡吧” 这就是英国的酒文化

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。前不久,外媒评选出了世界最爱喝酒的国家,一向给人留下绅士印象的英国,在这项评选中意外拔得头筹。在英国,人门对酒品的热爱不可小觑。英国人给人的保守印象却在酒精的作用下变得奔放自...

不可思议的里奥哈(二)

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

       第二天的早晨,在时差和走廊上Sally的笑声中醒来。Sally是这次里奥哈协会的带队,绰号“大姐头”,有时会被人误称&...

不可思议的里奥哈(一)

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

       在通往圣地亚哥朝圣之路上, 步行了16个小时的朝圣者们来到了奥哈河边, 饥饿和疲劳折磨着人们, 水囊里的水变得又苦又咸, ...

西西里岛:自成一国

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

与南意大利内陆4省相比,西西里岛自成一格。一般来说一个地区的葡萄酒的风格可以归于一类,但这个原则在西西里并不适用。这里既有寒凉优雅丝毫不逊皮埃蒙特的埃特纳(Etna) 产区,又有象征永恒的马沙拉(Marsala)酒,以及代表甜酒极致的...

同一年份葡萄酒 为什么有时风味相差很大?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

为什么一款酒出自同一酒庄、同一酿酒师,只是年份不同,味道却大不一样? 来一瓶威士忌,年年岁岁花相似,岁岁年年味相同;来一瓶啤酒,还是原来的配方,还是熟悉的味道;来一瓶葡萄酒,尝一口,味道是不是跟上一年份的还一样?额,兴许要让您...